Cekodok Bilis aka Jeput Bilis.....:)

Tetiba perut ni rasa lapar plak ngan suasana mendung nak hujan lagi la membuak2 laparnya..emm..nak makan pe ye..rasa cam nak makan cekodok bilis je ataupun org klate panggil jeput bilis or jeput bawang..ape pun cekodok aku dah siap tersedia..sedap..kat sini aku akan share resepi yang simple2 je sbb aku ni suka masak yg simple2 je senang xremeh...

Bahan-bahan:

1 cwn tepung gandum

1 labu bawang besar (aku suka bawang banyak.. dipotong dadu)

2 cili padi (dipotong)

1 sk serbuk penaik

sedikit ikan bilis (agak2)

sedikit kunyit

sedikit garam

sedikit ajinomoto

sedikit air

Cara-cara:

Masukkan semua bahan tadi campurkan bersama air sedikit demi sedikit dan kacau hingga sebati.pastikan bahan tadi tidak terlampau cair dan tidak terlampau pekat..Kemudian..goreng dan hidang makan waktu petang sedap juge...pe pun..selamat mencuba..:)

Ayam Goreng Berempah simple my style....

Rasa macam nak mkn ayam berempah jee..aku xpenah wat pun..ni 1st time masak camni..tapi hentam jelaa janji berempah..Aku wat simple je..rasanya xcukup rempah pun..akunye style laa..bila aku goreng rasa cam over cook ckit..asyik over cook jee..tapi bila my hubby makan katanya sedap..banyak ketul gak dia makan..aku pun makan sedap gak..hehee..

taaaraaaaaaaa....!nahh..inilaa ayam goreng berempah resepi hentam tapi sedaaapppp...hihihii...pesal asyik terbalik je pic aku ni..emmmm..bior leee..

aku nak share resepi ni walaupun simple jee

bahan-bahan:

7 ketul ayam (potong biasa2)
4 labu bawang merah*
4 ulas bawang putih*
2 btg serai*
2 sd cili boh (aku pakai sambal mak mentua aku hehe)
sedikit halia*
sedikit kicap (agak2 la)
sedikit garam
sedikit ajinomoto

cara-cara:

Basuh ayam dan toskan.tumbuk bahan yang bertanda (*) dan campur semua bahan tu masukkan dalam ayam.gaulkan dan perap selama 10minit..kemudian goreng macam biasa..ciap untuk dihidang..simple kan?ok...selamat mencuba..!

Kek Ambon Klate....

Arini aku rajin lagi..rasa cam nak wat kek ambon klate..makan petang2 ni sodap jgk..kalau org klate glemer la ngan kek ni..masa aku duk kt kg dulu slalu gak wat ngan arwah mak..sejak aku duk kl ni baru 2x aku wat kek ni..pepun kek ni sedap..kalau kt kl ni aku xpasti diorg panggil ape..rasanye apam dewa ke apam ambon ke camtu laa..ok laaa..ni resepi kek ni..sape yg nak try leh laa amik resepi ni...

bahan-bahan:

3  biji telur

11/2 cwn gula

2 cwn tepung gandum

3/4 cwn air suam

1 sudu baking powder

1 sudu ovellete (xnk buh pn xpe)

sedikit pewarna rose

cara-cara:

pukul telur dan gula dan ovellete hingga kembang..aku pakai blender jee..kemudian masukkan tepung gandum dan baking powder sedikit demi sedikit..then,masukkan air suam dan blender hingga sebati..pastu keluarkan dan masukkan dalam bekas yg berasingan..wat 2 bekas..letakkan pewarna..macam aku juz letak pewarna sirap je..suka ati la nak wat kaler ape..kemudian selang selikan kedua-dua bahan tu apabila nak masukkan dalam loyang.Akhir sekali,kukus dalam 30 minit..nanti try cek ngan lidi ke kalau xmelekat pada lidi maknanya dah masak..ok..selamat mencuba....:)

ni yang belum masak lagi..

karipap simple

2nd time aku wat karipap..sebenarnya saje aku nk blaja wat klem tepi karipap tu..time aku rajin haaaa ni la hasilnya tp over cook ckit psl aku malas nak tunggu lama2 sgt masa goreng..tu sbb aku bukak api besar mula2 tu pastu aku slowkan ckit nanti kang hangettt..hhmmm..sambil aku layan upin ipin aku uli karipap ni..dapatla 20biji..cukuplaa nak mkn 3org dalam umah ni..resepi pn aku main hentam je main agak2 jee..tp alhamdulillah..agak rangup jgk la kulit karipap ni..yang masa mula2 aku wat smggu lepas klem tepi tu xmanjadi sangat..agak senget2 ckit..tp yang ni maybe agak ok dari yang dulu laa..rasanya kali ke3 klu aku wat kompem lagi cantek dari yang ni..boleh wat frozen..hehehee..ni resepi karipap aku..resepi ni pn aku main agak2 je tau..

kulitnye:

1 cwn tepung gandum

3 sd marjerin

sedikit garam

1 biji telur

sedikit air

intinya:

3biji ubi kentang (dipotong dadu)

4 ulas bawang merah

1 ulas bawang putih

2 sd udang kering

5 sd serbuk kari

2 biji telur

sedikit gula (agak2 la)

sedikit garam

sedikit perasa (klu xsuka xpyh buh)

sedikit air

cara-caranya:

 kulitnye : cairkan marjerin dalam kuali..kemudian masukkan tepung dalam bekas untuk diuli..masukkan garam,telur,marjerin yg telah dicairkan td kemudian gaul biar sebati sume bahan td baru masukkan air sedikit then uli sampai la jadi doh.

intinya : tumiskan bawang merah,bawang putih,udang kering dan serbuk kari dalam kuali.kemudian, agak2 dah naik bau sume tu masukkan ubi kentang yang dah dipotong dadu td dan letakkan air biarkan sampai ubi kentang empuk dan sblm tu juga masukkan garam,gula dan perasa..agak2 dah nak kering air tu masukkan telur..kalau nk masuk daging cincang ke ayam ke boleh juga tp kene masukkan awal2 laa..aku sbb dalam peti ais dah xde stok ayam or daging..hehee..bila dah masak tutup api..biarkan sejuk dulu..sementara tunggu intinya sejuk korang canai2kan la doh td tuu..agak2la nipisnye tuu..bila dah ciap canai sume tu boleh laa goreng dengan api yang sederhana tau..jgn api besar2 nanti jd cam pic kat atas..heheehee..ok laa..selamat mencuba yaa..!

Aksesori Peti sejuk

Petang tadi adik aku baru balik dari Pangkor..banyak2 barang yang dia bawak balik yang aku suka seperti gambar di atas..aksesori petisejuk..soo cute tau..tergedik2..huhu..yang paling aku suka kura2 kecik tu..kalau ikutkan aku nak letak je dalam kete aku yang kaler oren tu tp biarlah..aku nak letak kat pintu petisejuk umah aku je..pe pun TQ adik...ngeeeee...

Pauh.......peergghhhhhh!!

Mangga Muda VS Colek

Kat opis semalam kawan aku ada bawak mangga muda ataupun orang kelantan punye bahasa 'pauh putik or rekngeeyy..hehee..aku wat balik 2biji sebab rasa nak makan sangat2..Rasa macam tak puas so hari ni aku beli sekilo lagi..sedaapppp..balik nanti nak makan ngan colek..kalau buat colek cuka memang sedap..aku suka colek suka daripada kicap..Mesti korang pun pernah buat kan??Masukkan cuka dalam mangkuk,belacan sikit,garam kasar sikit,gula banyak sikit daripada garam..perrgghhh...yummyyy...memang syok layan pauh muda ni..hik3...

1st

Assalamualaikum wbt...untuk pertama kalinya saya update blog saya..:)